Cheesecake

Bu tarifi de sevgililer günü için canım kocam için hazırladım. Pratik bir tarif oldu. Eşimle ben severek yedik denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler

• 1 paket Dr. cheesecake 
• Süzme yoğurt
• Süt
• Eti Burçak
• 75 gr tereyağı
• 3 paket böğürtlenli sos                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Hazırlanışı

Alt taban

1. Bisküviler rondoda öğütün. 75 gr tereyağı eritilip 2 kaşık sütle bisküvilerin üzerine dökülüp rondoda karıştırın
2. Karışımı 22-26 cm çaplı kelepçeli kalıba alın. Kaşık ile bastırıp alt tabanı oluşturun.

Cheesecake hazırlanması

1. 500 ml (2.5 su bardağı ) buzdolabında soğutulmuş sütü çırpma kabına  boşaltın. Üzerine poşetin tamamını ilave edin.
2. Mikserle önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 2 dakika çırpın.
3. Üzerine 300 g (1,5 su bardağı) süzme yoğurt ekleyin ve düşük devirde 1 dakika daha çırpın. (BİM marka kullanıyorum sulanmıyor.)
4. Kremayı kalıptaki tabanın üzerine yayın. Üzerini düzeltin. Böğürtlen sosu döküp;  buzdolabında en az 2 saat bekletin.
5. Bıçak yardımı ile cheesecake kalıptan ayırın ve kelepçeleri çözün. Servis tabağına alıp dilimleyin.