Araba pasta nasıl yapılır? Ben nasıl mı yapıyorum ? Sizlere aşama aşama anlatayım.
- ilk önce dikdörtgen iki tane pandispanya pişiriyorum. Pastanızın yüksekliğine göre bir tanede pişirebilirsiniz. Ben bir gün önceden pişiriyorum streç film sarıp dolapta dinlendiriyorum o zaman daha kolay kesiliyor.
- Kremasını hazırlayıp dolapta dinlendiriyorum.
- Pandispanyayı kesip istediğim model araba şeklini veriyorum.
- Kat aralarını vişne soda karışımı ıslatıyorum. kremasını sürüp, bol miktarda çikolata parçası serpip üzerine pasta katını koyuyorum. Arabanın dışını az krema ile sıvayıp bir gece dolapta dinlendiriyorum.
- Diğer gün seçtiğim şeker hamuru rengini ayarlayıp güzelce yoğurup dinlendiriyorum.
- Şeker hamurunu mısır nişaştası ile pastanın boyutunda açıp araba pastanın üzerine koyuyorum. Elimle veya düz bir aletle açtığım hamuru ütülüyorum.
- Ben oğlumun şimşek arabasını örnek alıp ölçerek biçerek arabayı süslüyorum.
- Dolaba kaldırıyorum. Şeker hamuru pastalar dolapta fazla bekletilmemeli yoksa şeker hamuru içten erimeye başlıyor.
- Sonuç çok güzel oluyor. Tabiki ilk seferde değil :)
OĞLUMUN DOĞUM GÜNÜ PASTASI
YİĞİT ALP DOĞUM GÜNÜ PASTASI
Pasta yapmak zevkli ama gerçekten uğraştırıcı. Sadece süsleme 3 saat sürüyor. Tabiki ne kadar çok pasta yaparsan pratiklik artıyor. Ama sonuçta tamamen el emeği göz nuru bir şaheser ortaya çıkıyor. Birde pastayı gören çocuğun sevinci de en güzel teşekkür oluyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder