Salça artık tuzsuz olacak
Salça Tebliği , Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, yeni Türk Gıda Kodeksi Salça Tebliği ile salçalara tuz ilave edilmesini yasaklayacak. Sadece ürünün doğasından gelen yüzde 3 tuza izin verilecek. Salça düzenlemesinin ardından sıra, peynir ve zeytindeki tuzu azaltmaya gelecek. TSE'nin peynire ilişkin standartlarında ortalama kuru maddede yüzde 10 olan tuz, teknolojinin imkan verdiği ölçülerde azaltılacak.
Salça konusunda sizler ne düşünüyorsunuz merak ediyorum ? Eminim ki herkesin gönlünden evde yapılmış mis gibi salça geçiyordur. Keşke evde yapabilsek ama iki çocukla ben cesaret edemiyorum inşallah çocuklar biraz daha büyünce yaparım. Bildiğiniz gibi hazır satılan salçalar da tuz bulunmaktadır. Mart ayında oğlum büyük bir rahatsızlık geçirdi (ileri günlerde sizlerle de paylaşacağım) o günler de tuzsuz ürünler kullanmamız gerekiyordu çok araştırdım peynirinden tutun salçasına kadar bir çeşit peynir bulabildim ama salça bulamadım . Geçen ay sanırım dergilerin birinde tuzsuz salçadan bahsediyorlardı ilk market alışverişimde TAT Marka tuzsuz salça aldım TUZSUZ olduğu yazıyordu. Denedim büyük kavanozdu çabuk bozulur diye tereddütlerim oldu ama dün salçanın sonunu kullandım hiçbir şey olmamış hatta küflenmemiş.
Ben kullandım memnun kaldım sizlerin de denemenizi tavsiye ederim . Farklı markalar da tuzsuz salça bulabilirsiniz.
Salça Tebliği , Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, yeni Türk Gıda Kodeksi Salça Tebliği ile salçalara tuz ilave edilmesini yasaklayacak. Sadece ürünün doğasından gelen yüzde 3 tuza izin verilecek. Salça düzenlemesinin ardından sıra, peynir ve zeytindeki tuzu azaltmaya gelecek. TSE'nin peynire ilişkin standartlarında ortalama kuru maddede yüzde 10 olan tuz, teknolojinin imkan verdiği ölçülerde azaltılacak.
Salça konusunda sizler ne düşünüyorsunuz merak ediyorum ? Eminim ki herkesin gönlünden evde yapılmış mis gibi salça geçiyordur. Keşke evde yapabilsek ama iki çocukla ben cesaret edemiyorum inşallah çocuklar biraz daha büyünce yaparım. Bildiğiniz gibi hazır satılan salçalar da tuz bulunmaktadır. Mart ayında oğlum büyük bir rahatsızlık geçirdi (ileri günlerde sizlerle de paylaşacağım) o günler de tuzsuz ürünler kullanmamız gerekiyordu çok araştırdım peynirinden tutun salçasına kadar bir çeşit peynir bulabildim ama salça bulamadım . Geçen ay sanırım dergilerin birinde tuzsuz salçadan bahsediyorlardı ilk market alışverişimde TAT Marka tuzsuz salça aldım TUZSUZ olduğu yazıyordu. Denedim büyük kavanozdu çabuk bozulur diye tereddütlerim oldu ama dün salçanın sonunu kullandım hiçbir şey olmamış hatta küflenmemiş.
Ben kullandım memnun kaldım sizlerin de denemenizi tavsiye ederim . Farklı markalar da tuzsuz salça bulabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder