Muffin

Malzemeler

• 3 yumurta
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 3/4 su bardağı krema (150 gr)
• 3/4 su bardağı un
• 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Krema Malzemeleri

• 75 gr toz krem şanti
• Yarım su bardağı soğuk süt
• 1 çay bardağı krema

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şeker 7-8 dk çırpılır.
2. Sıvı yağ ve krema eklenir..
3. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir ve çırpılır.
4. Kalıplara 1 parmak boşluk kalacak şekilde dökülür.
5. Önceden ısıtılmamış fırında 160 derecede 30-35 dk pişirilir.

Kremanın Hazırlanması

1. Derin bir kapta malzemeler çırpılıp dolapta soğutulur.

Muffinler soğuduktan sonra krema torbası ile krema mufinlerin üzerine sıkılır. İstediğiniz malzemelerle süslenir. Benim tercihim pembe ışıltılar oldu.

(Tercihen muffinleri bir gece dinlendirin daha güzel oluyor.)

Afiyet olsun...