Bugün sizlerle etli bir tarifim var. Evliliğimizin ilk senesi bol bol bu menüyü yapardım. Çalışan biriydim ve pratik bir yemekti. Eşimde etli yemekleri sevdiği için favorimdi. Özel bir aksam yemeğinde hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
- Kuşbaşı et
- Domates
- Yeşil biber
- baharatlar
Hazırlanışı
- Domates ve biber sote edilir.
- Etler eklenir ve kapağı kapatılıp kısık ateşte pişirilir.
- istediğiniz baharatlar ve tuz eklenir.
- Etler pişince altı kapatılır.
- Dondurulmuş elma dilim patatesler fırında pişirilir.
- Pilav yapılır.
Tabak hazırlarken pilavı ben kalp sekilli bir kap seçtim. Hem şık oluyor hem de anlamlı. Özellikle oğluma tabak hazırlarken süslüyorum onun çok hoşuna gidiyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder